Conjuntos de Alba y Mª Ángeles

lunes, 17 de noviembre de 2014

¡¡Buenas noches!! Se me ha ido el santo al cielo y se me había olvidado que hoy tenía que publicar para enseñaros otro de los conjuntitos.

Como los lunes tengo el curso de patchwork, suelo ir todo el día corriendo, por la tarde las extraescolares del peque y entre medias corriendo por casa para ver que puedo dejar adelantado.

Bueno ya no os doy más la tabarra jeje, aquí os dejo un encargo que me hicieron. Las princesitas (también mellizas) Alba y Mª Ángeles, que están cada día que pasa más bonitas.

Conjuntos de Alba y Mª Ángeles

Los conjuntos están compuestos por un babero, un limpiababitas y un sonajero-mordedor con forma de estrella.

Los baberos por delante llevan una tela de algodón de rayas en tonos rosa, camel y crudo. En este caso les puse unos medallones con la inicial de cada princesa. Le puse un vivo rosa liso del mismo tono, para que destacara la propia tela y el medallón en sí. Y por detrás lleva un rizo impermeable para que no le calen las babitas al bebé en el pecho y que a la vez transpire bien.

Y los limpiababitas por delante llevan la tela, una cinta de falla y vivo a conjunto con el babero y por detrás lleva rizo de toalla, para que empape bien y sea muy suave a la hora de limpiarle su boquita al bebé.

La persona que me lo encargó me dijo que tela era la que más le gustaba, que era esta, y luego dejó a mi gusto y criterio la decoración del mismo. La verdad es que esta tela es preciosa y con lo que se le haga, le realza mucho.

¿Te gusta así? Si tienes otra idea puedes elegir la tela que más te guste de las que tengo (y si no la tengo, me explicas tu idea y la busco, seguro encontramos algo a tu gusto) y la decoración que más te guste (medallón, cenefa a punto de cruz, aplicación de algún motivo,…)

Dime tu idea y nosotros la haremos realidad.

Espero que os guste.
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Conjuntos de Martina y Blanca

lunes, 10 de noviembre de 2014

¡¡Buenos días!!

Ayer estuvimos por la tarde en el II Encuentro de Comerciantes y Artesanos que se celebra en mi pueblo. Ha estado muy bien, aunque hacía mucho frío.

Conjuntos de Martina y Blanca

El año pasado cuando me enteré fue el mismo domingo que se celebraba y no pude preparar cositas para haber participado.

Pero es que este año me ha pasado lo mismo, me enteré el viernes de casualidad, así que imposible. Que coraje.

Mi propósito es ponerme a hacer cositas poco a poco e ir guardando para cuando salga alguna feria o evento interesante al que asistir. Si no me sería imposible ya que todo está hecho a mano desde la materia prima.

Como ya os dije en la entrada de la semana pasada, poco a poco os iré enseñando las cositas que ya tengo terminadas.

Hoy os voy a enseñar dos conjuntos que hice para dos mellizas. Fue un regalo de mi parte y os puedo asegurar que a su mami le encantaron, muchísimas veces se los he visto puesto y estaban guapísimas.

Conjuntos de Martina y Blanca

Los baberos por delante llevan una tela de algodón de rayas en tonos rosa, camel y crudo. Les hice unas cenefas con el nombre de cada princesa “Martina” y “Blanca”. Le puse un vivo estampado que combinaba perfectamente con la tela. Y por detrás lleva un rizo impermeable para que no le calen las babitas al bebé en el pecho y que a la vez traspire bien.

Y los limpiababitas, mucho mejor que las gasas de toda la vida, por delante van igual que el babero y por detrás lleva rizo de toalla, para que empape bien y sea muy suave a la hora de limpiarle su boquita al bebé.

Claro está estos conjuntos los hice a mi gusto, pensando siempre en que a los papis le van a gustar, pero puedes elegirlo con la tela que quieras de las que tengo (y si no la tengo y me explicas tu idea y la busco, que seguro que encontramos lo que te gusta), el vivo que quieras y lo que desees que le ponga en la cenefa.

Dime tu idea y nosotros la haremos realidad.

A mí me parece que quedó de lo más dulce, pero claro, yo no soy objetiva jeje.

¿Qué os parece?
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Mi momento kit kat

domingo, 2 de noviembre de 2014

Buenas noches a tod@s!! Sé que he estado mucho tiempo fuera, necesitaba desconectar, porque aunque no lo creáis cualquier publicación en un blog, son muchas horas de trabajo y cuando te das cuenta dejas de un lado lo que realmente importa, la familia y para mí eso es lo primero.

Se me hizo un circulo vicioso porque tenía que coser, hacer buenas fotos (que tardan bastante en hacerse, iluminación, colocación,….) retoques, redactar el texto, corregir, publicar aquí, publicar allá…, haciendo cursos para mejorar el blog (que por cierto todavía no me he sentado a ello).

Y es que claro estaba llegando un momento que llegaba la hora del almuerzo o la cena y no tenía nada hecho, se me había ido el santo al cielo, ¿que haces? coger lo primero que pillas. La casa cada vez me costaba llevarla al día, vamos tenerla medio decente y todavía me cuesta, he de reconocerlo.

Lo que ha conllevado que haya recuperado algunos kilos. Estoy intentando enmendarlo, pero cuesta, porque lo que tengo es ansiedad por todo lo que se me va acumulando y como por ello, no por hambre.

La cosa es que como me siente delante del ordenador se me pasan las horas volando porque me pongo con los correos, redes sociales, viendo tutoriales de cosas interesantes, navegando buscando ideas e inspiración, así que estoy planteándome que la única forma de poder seguir publicando en el blog es dedicar un horario fijo a la semana en el ordenador, exclusivamente para preparar la publicación en el blog y el resto de contenido intentar hacerlo desde el móvil en los ratos muertos.

Como ya os dije en facebook e instagram, antes del verano cubrimos el gotelé en la entrada de la casa, quedó muy bien, aunque fue una paliza. Cuando volvimos de las vacaciones pensábamos hacer lo mismo en el salón, pero pusimos el aire acondicionado en la nueva habitación del peque y ya decidimos arreglar esa habitación primero. Hemos estado hasta la semana pasada con ello. El peque ya está durmiendo en su nueva habitación, aunque todavía quedan algunas cositas, detalles más que nada. Está como loco y no es para menos, tiene su cama (llena de peluches por cierto, como 30 o así), una alfombra grande en la que poder jugar descalzo y todos sus juguetes. Así que todo el día se lleva en su habitación jugando.

Y por el esfuerzo de cubrir el gotelé, porque eso lo hemos hecho entre mi marido y yo, me salió un bulto en la muñeca de la mano derecha y después de mucho insistirme mi marido fui al médico de cabecera y me dijo que no era tendinitis (menos mal) es un aceite que tienen los tendones y que se ha salido. Me tengo que poner calor seco (cuando me acuerdo, que son pocas veces la verdad) y apretarme cuando me acuerde. 

El otro día tuve que ir otra vez al médico de cabecera por otro tema y me lo volvió a mirar y me dijo que si no mejoraba tendría que operarme. Así que me ha dicho que tengo que reposar la mano y estoy en ello. Con lo cual voy muy retrasada en todo lo que quiera hacer, pero bueno, lo primero es mi salud. Así que volvemos a la ansiedad=poner peso :(

También me he apuntado a un curso de patchwork y me está pareciendo interesante. A ver si así creamos en Minó Minó Handmade cositas originales y divertidas para vuestros pequeños.

Espero que solo sea una racha. 

Lo que voy a hacer de momento es ir publicando las cositas que hice en su momento por encargo o para regalar, para que las vayáis viendo. Os iré avisando por facebook cuando haya algo nuevo publicado en el blog.

Gracias por seguir ahí esperándome, gracias de corazón.

Mi momento kit kat
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Como hacer un Aliño de judías verdes en 5 pasos

lunes, 2 de junio de 2014

Hoy os traigo una receta fácil, rápida (sólo en 5 pasos) y fresca para estos calores que ya hacen. La he hecho al tun tun y de verdad que no pensaba que iba a estar tan buena.

Como hacer un Aliño de judías verdes en 5 pasos

Ingredientes:
500 gr de judías verdes congeladas, 250 gr de patatas, 1 tomate de ensalada, 3 huevos, 2 latas de atún en conserva, aceitunas negras, aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana y sal.

Preparación:
1. Pela y corta las patatas en rodajas y en un recipiente con tapa apto para microondas* (este es mi pyrex de cristal con tapa) pon por capas las patatas y las judías verdes. Echa un poco de sal y dos cucharadas de aceite. Mételo en el microondas durante 20 minutos. Cuando termine, sácalo del microondas, comprueba que están tiernos y si es así abre la tapa para que se vayan enfriando. Reserva.

Como hacer un Aliño de judías verdes en 5 pasos

2. Mientras tanto cuece los huevos. Echa 500 gr de agua en el vaso de la Thermomix** y coloca el cestillo dentro, lava los huevos y colócalos dentro del cestillo. Programa 15 min., temp. Varoma, vel.1. Cuando termine enfríalos en agua fría, pélalos y trocéalos. Reserva.

3. Lava y pica el tomate en cuadraditos. Reserva.

4. En una fuente o recipiente donde vayas a mezclar bien el aliño, añade las judías verdes, las patatas, los huevos troceados, el tomate picado, el atún escurrido y desmenuzado, unas cuantas aceitunas negras, aceite de oliva virgen extra***, vinagre y sal.

5. Deja fuera un ratito hasta que pierda un poco de calor y luego mételo en el frigorífico para que se ponga fresquito.

*Lo de la tapa en el microondas es muy importante porque al estar tapado, con el agua que sueltan las judías verdes se forma el vapor que hace que se cocinen sin necesidad de añadir agua.

**Si no tienes Thermomix, cuécelos de la forma tradicional. Yo ya estoy acostumbrada a cocerlos así porque no tengo que estar pendiente de si están en su punto o no.

***Yo de aceite de oliva virgen extra he usado cuatro cucharadas soperas, no me gusta que haya en exceso aceite, además que engorda mucho, aunque sean grasas saludables.

Espero que os guste tanto como a nosotros.

Nosotros la hemos acompañados con unos filetes de pollo a la plancha y una pieza de fruta.
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Espinacas con garbanzos

miércoles, 21 de mayo de 2014

Anoche estuve haciendo esta receta que siempre me ha encantado y nunca me atreví a hacerla, hasta hace solo unas semanas.

Siempre las había comido de mi abuela y para mí siempre han sido las mejores, pero hace unas semanas dije, voy a probar, lo peor que puede pasar es que vayan a la basura porque no haya quién se las coma.

Pero no, cuál fue mi sorpresa cuando las probé, estaban riquísimas. Se las di a probar a mi marido, a él que nunca le habían hecho gracia, y le encantó, la única pega que me puso, que eran muy poquitas jejeje. Claro era la primera vez y no quería tirar la comida por tirarla. Ahora hago el doble de cantidad y nos sabe a poco.

Nos la hemos comido este mediodía con un lomo a la naranja, de chuparse los dedos también.

Sin más, aquí te dejo con la receta.

Espinacas con garbanzos

Ingredientes:
600 gr de espinacas frescas, 80 gr de garbanzos, 6 dientes de ajos, 4 rebanadas de pan, aceite de oliva virgen extra, comino, pimentón dulce y sal.

Preparación:
Cuece las espinacas en agua con sal. Escurre y enfría conservando un poco del agua de la cocción.

Cuece los garbanzos, previamente remojados, en una olla a presión con agua y sal, durante 40 minutos conservándolos en su caldo hasta su utilización. Yo he usado garbanzos cocidos, de los de bote, porque los tenía congelados y porcionados y así te ahorras este paso.

También puedes cocer más garbanzos de los que pone en la receta, ya que son 40 minutos, y los porcionas y los congelas para la próxima vez que hagas la receta.

Calienta aceite de oliva virgen extra en una sartén, vierte los dientes de ajos enteros y déjalos hasta que se doren. Reserva.

Haz la misma operación con el pan rebanado. Reserva

En un mortero añade los ajos, el pan, el pimentón dulce, el comino, la sal y un poco del agua de cocción de las espinacas y haz un majado.

Calienta una sartén con aceite de oliva virgen extra y agrega las espinacas reservadas. Rehoga las espinacas durante 10 minutos, y añade los garbanzos y el majado. Mezcla bien y rectifica de sal, si fuese necesario.

Espero que te haya gustado. Si te decides a hacerla, estaré encantada de saber que te ha parecido, a ti y a tu familia.
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Diario de una gorda XII

lunes, 12 de mayo de 2014

Diario de una gorda XII

¡¡Buenas tardes!! ¿Como te ha ido en las vacaciones de Semana Santa?

Nosotros el miércoles estuvimos viendo la procesión de nuestro pueblo y el jueves nos fuimos a la playa a descansar hasta el domingo. Cuando llegamos el jueves la playa estaba llena de sombrillas, de gente tomando el sol y bañándose, casi como en pleno verano. Llegamos y nos fuimos directo al paseo, a la zona de bares, y comimos allí con toda la familia y después fuimos a tomar unos helados y paseamos con el peque, que se fue un ratito con la abuela a la arena y a mojarse los pies, lo ha pasado en grande.

Pensando que el viernes iba a hacer el mismo día y nos llevamos un chasco. El tiempo cambio totalmente, vuelta a la ropa larga y ya no había nadie en la playa. Así que salimos a dar un paseo y el peque estuvo jugando con unos amiguitos nuevos en un parque de arena que había junto a la playa. Llegó con media playa dentro de los botines y la otra media en la cabeza jajaja, ¿por qué le gusta tanto a los niños revolcarse por la arena? ¿A tu hijo también le pasa?

Ayer cuando veníamos por el camino en el coche el peque me pidió que lo cojiera y evidentemente le dije que eso no podía ser, así que tenía por allí un paquete de aspitos (gusanitos) y le dije que si quería y me dijo que si. Acto seguido mi hijo era un volcán de vómitos, que horror. Como no lo suelo hacer, no se que me pasa que no me acuerdo nunca que no puede ni beber ni comer con el coche en marcha. El tiene mucha facilidad de vomito y no se si con el coche en marcha y la válvula del estomago abriéndose y cerrándose, junto con el movimiento del coche le hacen vomitar, porque no falla. Así que nos paramos en una gasolinera, le quite todo lo que pude y en cuanto llegamos a casa directo a la ducha. :(

Esta semana como te podrás imaginar ha sido catastrófica, porque con tanta gente, a cada uno le gusta una cosa..., de todas formas los he encarrilado un poco. Si no hubiese sido fatal la pesada de hoy.

Esta semana mi peso ha sido 90,900 kilos, solo 200 gramos, pero demasiado para lo mal que lo he hecho.

El menú semanal de la semana pasada ha sido

Desayuno (todos los días)
Infusión de manzanilla, fruta, zumo de naranja natural (variando)

Media mañana (todos los días)
Café con leche y pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york (me quedé sin zumo y una fruta entera no me apetecía)

Merienda (todos los días)
Fruta, galletas (variando)


Lunes
Almuerzo
Remolacha, lentejas, un trocito de pan con foiegras y melón
Cena
Ensalada, pimientos del piquillo rellenos de carne y un trocito de pan

Martes
Almuerzo
Ensalada, estofado de cerdo con alcachofas y un trocito de pan
Cena
Pitas rellenas de ensalada japonesa

Miércoles
Almuerzo
Tomate aliñado, huevas de bacalao con mayonesa, un trocito de pan y 1 mandarina
Cena
Calabacines rellenos del mar con mayonesa y tortillitas de bacalao

Jueves
Almuerzo
Un poco de todo en el bar de la playa, no me acuerdo de todo
Cena
Ensalada, tortilla de patatas y cebolla y fresas

Viernes
Almuerzo
Puchero con calabacín, zanahoria y garbanzos, carne del puchero, un trocito de pan y 1 plátano
Cena
Ensalada, pescado frito y 1 mandarina

Sábado
Almuerzo
Tomates aliñados, lomo a la sal, un trocito de pan y 1 mandarina
Cena
Tomates aliñados, pescado frito y 1 mandarina

Domingo
Almuerzo
Pizza jamón york y roquefort, hamburguesa Lacerta
Cena
Espárragos blancos con atún, lomo a la sal con mayonesa, un trocito de pan y 1 pera

Anímate si yo puedo, todas podemos.
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Diario de una gorda XI

domingo, 20 de abril de 2014

Diario de una gorda XI

¡¡Buenas tardes!!

Sorry, llevo varias semanas sin publicar nada sobre los menús semanales y como llevo el peso, y ahora te voy a dar la lata para ponerme al día yo y ponerte al día a ti, si mas o menos vas siguiendo lo que como. Así que para no liarte y que además no se te haga pesado, lo escribo en dos entradas distintas, como de costumbre, para tenerlo todo bien organizado.

He estado super liada y la semana pasada fue la comida de nuestra generación jejeje.

Entre todo lo que tenía que hacer en casa y los nervios por el reencuentro, os reiréis, pero en serio, estábamos casi todos con mas nervios que en nuestra boda. Seguimos siendo los mismos niños de hace 15 años....

Esta semana de los mismos nervios, he tenido mucha ansiedad y después de comer algún día he echado mano de galletas con chocolate del peque, pero no lo apunté en el menú semanal y no sé ahora mismo cuantos días comí, pero si te digo que fueron unos cuantos. 

Lo pasamos genial, comimos, bebimos, charlamos, recordamos viejos tiempos, reímos, bailamos...,en fin, un día inolvidable que quedará en nuestras memorias y en nuestros corazones.

Espero que pronto nos volvamos a reunir y que no pasen otros 15 años para ello.

Esta semana mi peso ha sido 91,100 kilos, sólo 100 gramos :(

El menú semanal de esta semana ha sido

Desayuno (todos los días)
Café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y zumo de naranja natural

Media mañana (todos los días)
Mas o menos como la semana anterior, casi nada de nada

Merienda (todos los días)
Café con leche, fruta, galletas (variando)


Lunes
Almuerzo
Tomates aliñados, pollo al horno, un trocito de pan y 1 manzana
Cena
Crema de calabacín, jamón york y un trocito de pan

Martes
Almuerzo
Tomates aliñados, pollo con tomate, un trocito de pan y 1 mandarina
Cena
Tortilla de calabacín y jamón, un trocito de pan y 1 plátano

Miércoles
Almuerzo
Gazpacho, merluza sobre cama de cebolla y gambas, un trocito de pan y 1 plátano
Cena 
Salmorejo con jamón, hamburguesa en pan de hamburguesa y 1 mandarina

Jueves
Almuerzo
Salmorejo con jamón, queso blanco y 1 plátano
Cena
Espinacas con garbanzos, dorada a la sal y 1 plátano

Viernes
Almuerzo
Gazpacho, garbanzos con bacalao y fresas
Cena
Puchero con calabacín, carne del puchero, un trocito de pan y 1 plátano

Sábado
Almuerzo
Comida "Naranjitos 82-83" (así que imagínate, una mezcla de todo)
Cena
Pinchitos de pollo

Domingo
Almuerzo
Remolacha, tallarines con atún y tomate y melón
Cena
Puchero con calabacín, queso blanco y fresas

Intenta hacerlo mejor que yo, por lo menos en las semanas malas que llevo yo.

Anímate, si yo puedo, todas podemos.
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Diario de una gorda X

Diario de una gorda X

¡¡Buenas noches!!

¿Como está el tiempo por donde vives? Por aquí ahora mismo tronando y lloviendo, estos cambios meteorológicos es de locos.

No se que me pasa, prácticamente desde que empecé a comer sano, me surgen cosas todas las semanas, ya sea en el fin de semana o entre semana. Así que por una cosa o por otra me salto la comida saludable y eso se ve reflejado en la báscula. Últimamente bajo muy poquito de peso.

Te pongo el menú una vez pasada la semana que la he hecho por una sencilla razón, porque yo hago el menú antes de empezar la semana, por lo menos lo intento, pero hay muchas veces que me sobra comida y a lo mejor repito, o mi madre o suegra me manda algún tupper, con lo cual ya tengo que andar poniendo tachones y modificando.

Con lo cual, creo que es mas efectivo para ti ver lo que realmente he comido esa semana, y no lo que quería haber comido.

¿Que opinas? ¿Prefieres que te ponga lo que hubiera querido comer o lo que realmente he comido?

Esta semana mi peso ha sido 91,200 kilos, sólo 300 gramos :(

Da coraje que después de una semana de trabajo y de esfuerzo para comer bien, por un patinazo se vaya al garete todo lo hecho en la semana. Así que voy a intentar no patinar mas, por lo menos hasta que haya algo que lo justifique de verdad.

El menú semanal de esta semana ha sido

Desayuno (todos los días)
Café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y zumo de naranja natural

Media mañana (todos los días)
Para que te voy a decir que he tomado algo a media mañana, si solo el lunes tomé 1 plátano, y el sábado... mas abajo te digo lo que comí el sábado :(

Merienda (todos los días)
Café con leche, fruta, galletas, mini bocadillo, cereales,... (variando)


Lunes
Almuerzo
Ensalada, pollo con tomate, un trocito de pan y 1 mandarina
Cena
Crema de calabacín, hamburguesa en pan de hamburguesa (con todos sus avíos :( ) y 1 mandarina

Martes
Almuerzo
Remolacha, lentejas, un trocito de pan y 1 pera
Cena
Espárragos con atún, pimientos del piquillo rellenos de carne y un trocito de pan

Miércoles
Almuerzo
Remolacha, filetes de pavo a la plancha, un trocito de pan y 1 manzana
Cena
Lasaña de carne

Jueves
Almuerzo
Ensalada, lubina al horno y un trocito de pan
Cena
Ensalada, lubina al horno y 1 plátano

Viernes
Almuerzo
Gazpacho, garbanzos con bacalao y 1 plátano
Cena
Serranito de pollo con alioli y patatas fritas

Sábado
Almuerzo
Patatas alioli, chipirones a la plancha
Cena
Nada de nada, porque después del día que tuve no fui capaz de comer nada mas.

Domingo
Almuerzo
Gambas cocidas, paella, sandwich Lacerta y un trocito de pan 
Cena
Puchero con fideos, queso blanco y un trocito de pan

El sábado de esta semana tuvimos una "Charla sobre seguridad infantil en el vehículo con Klippan" que nos ocupó toda la mañana y toda la tarde, porque aunque acabamos al mediodía, todas las blogueras y las personas que impartieron la charla nos fuimos a comer juntas, y una cosa llevó a la otra, y al final también merendamos. Se me hizo muy corto, tanto por la estupenda explicación de Cristina de Klippan, por la estupenda organización de Mónica de Madresfera, el Loft de Emma de Loft4All y las estupendas blogueras que asistieron, que fue todo un placer conocerlas. 

Si quieres conocer un poco mas sobre como debería ir tu hijo en el vehículo visita A contra marcha, aprenderás mucho, te lo aseguro.

En resumidas cuentas, el sábado almorcé lo que veis arriba, pero a media mañana Emma, que es muy hospitalaria, nos ofreció un montón de manjares típicos de estas fechas, así que yo tomé un poco de zumo (era envasado, con lo cual no es recomendable abusar de el por la cantidad de azucares que contiene), 1/2 torrija, un trocito de bizcocho casero y unas cuantas mini galletitas de chocolate, todo para chuparse los dedos. Y después de comer mi querida Eva de Mamá Convergente nos sugirió ir a tomar un café y un cupcake ;) y no me podía negar, porque tenía curiosidad, ya que nunca había probado un cupcake. Le dije que si esta semana no perdía sería por su culpa jejeje, era broma Eva ehh!! La culpa es mía y solo mía.

Y el domingo, vaya semanita de eventos, asistí junto con mi marido y mi hijo al taller impartido por Rosa Elena de Cada Mochuelo a su Olivo, "Uso de los Portabebés y Medidas de Seguridad". La verdad es que quedé encantada, cuando acabamos probé con mi hijo varios portabebés y nos gustaron algunos. De momento le quiero comprar el Tonga, que es un portabebés de algodón del tipo de las bolsas de mallas de las naranjas, lo que me queda por decidir es el color. Es super fresquito y muy cómodo, además lo puedes usar para meterte con el peque en la playa o la piscina y al guardarlo no ocupa nada.

Esto ha sido lo que he comido ¿¿a que me he pasado tres pueblos?? Lo sabes tu, lo se yo y lo sabe mi báscula también. Que plan, así no puedo estar porque de esta forma no puedes obtener resultados.

Dentro de un ratito tendrás la otra entrada y volveremos a estar al día.

Anímate, si yo puedo, todas podemos.
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Diario de una gorda IX

martes, 1 de abril de 2014

Diario de una gorda IX

¡¡Buenas noches!! Voy atrasadísima, lo sé, pero he tenido al peque malito la semana pasada y mi casa era un caos, y esta semana estoy de médicos, de visita al abogado y haciendo comidas por adelantado para adelantar faena aquí, y poder enseñaros cositas.

Siiii si todo va bien, mañana vuelvo al gimnasio, empezando con clase de Zumba yupiiii.

A ver como responde mi rodilla, ya os contaré, porque todavía no la tengo bien, pero ya no puedo aguantar mas sin hacer deporte y todo el día metida en casa.

Este lunes cuando me he subido a la báscula he pesado 91,500 kilos, ¡¡he perdido 700gr!!

Pues el menú semanal ha sido

Desayuno (todos los días)
1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 zumo de naranja natural

Media mañana (todos los días)
Algunos días 1 pieza de fruta (hay días que no he tomado nada por despiste)

Merienda (todos los días)
1 pieza de fruta o café con leche y galletas


Lunes
Almuerzo
Ensalada, pollo con tomate, un trocito de pan y 1 pera
Cena
Revuelto de habitas baby y habichuelas, filetes de cerdo, un trocito de pan y 1 zumo de fresas natural

Martes
Almuerzo
Tomate con sal, lentejas, un trocito de pan y 1 plátano
Cena 
Espárragos con atún, sandwich de jamón york y queso y otro de foie gras (aquí me pasé un poco jeje) 

Miércoles
Almuerzo
Ensalada, estofado de cerdo con alcachofas, un trocito de pan y 1 manzana
Cena
Salmorejo con taquitos de jamón, muslo de pollo al vino, un trocito de pan y 1 mandarina

Jueves
Almuerzo
Salmorejo con taquitos de jamón, pimientos del piquillo rellenos de carne, un trocito de pan y fresas
Cena
Crema de calabacín, dorada a la sal, un trocito de pan y 1 manzana

Viernes
Almuerzo
Gazpacho, arroz con marisco y 1 plátano
Cena
Puchero con calabacín, carne del puchero, un trocito de pan y 1 mandarina

Sábado
Almuerzo
Salmorejo con taquitos de jamón, puchero con verduras y un huevo duro picado y 1 mandarina
Cena
Gazpacho, 1 filete de cerdo, un poquito de queso blanco, un trocito de pan y 1 plátano

Domingo
Almuerzo
Patatas ali oli, paella, solomillo a la italiana y un trocito de pan (aquí me pasé tres pueblos, pero estaba todo riquísimo)
Cena
Gazpacho, merluza sobre cama de verduras, un trocito de pan y 1 manzana

Anímate, si yo puedo, todas podemos.
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Fácil y resultona, una toalla para la playa

¡¡Buenas chicas!!

Fácil y resultona, una toalla para la playa

Como el viernes os dije me puse a hacer un regalito que tengo para mediados de abril. Si lo voy dejando al final me coge el toro y siempre tengo muchas cosas que hacer. La verdad es que ha sido muy rápido, en la misma tarde lo terminé y el resultado me ha encantado. Espero que a la peque y a sus papis también les guste. Y a vosotros también, por supuesto. 

Fácil y resultona, una toalla para la playa

Pues con los materiales que os enseñé hice una toalla para la playa, para la piscina, en fin, para lo que quieras. Es un regalo práctico, creo yo, y además único y hecho con mucho cariño. 

Fácil y resultona, una toalla para la playa

Fácil y resultona, una toalla para la playa

La he hecho de 75x150, creo que es una buena medida, ya que le servirá para siempre si la cuidan bien. El rizo que yo uso es muy esponjoso y suave. En una mercería de aquí venden rizo, pero por un lado es suave y por el otro araña, aparte de no ser esponjoso como el que yo uso. Me gusta comprar en mi pueblo, de hecho los materiales de mercería los compro en otra mercería que hay, pero que no tiene rizo, pero si unos materiales estupendos, así que para el rizo tengo que ir a Sevilla capital y comprar la calidad que yo quiero, aunque me salga mas caro, pero yo quiero calidad, de nada me vale ahorrarme unos euros si el resultado final para mi no es bueno. Lo barato sale caro.

La tela estampada es 100% algodón y es de patchwork, para mi gusto las mejores para los artículos infantiles, además de la variedad tan extensa que hay. 

Fácil y resultona, una toalla para la playa

Aquí lo tenéis ya empaquetado, está vez lo he hecho con papel de seda, que me ha parecido mas bonito y cerrado con un washi tape rosita de mariposas.

Y abajo ya en la bolsita que he decorado con goma eva con motivos playeros. 

Fácil y resultona, una toalla para la playa

¿Que os parece? ¿Creéis que le gustará?
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Ensalada Coleslaw y Lactonesa con sabor en la Thermomix

domingo, 30 de marzo de 2014

¡¡Hola muy buenas!!

Últimamente entre una cosa y otra no os pongo ninguna receta. Hoy os traigo una ensalada diferente, muy rápida de hacer en la Thermomix y muy resultona. Espero que os guste.

Ensalada Coleslaw y Lactonesa con sabor en la Thermomix

Ingredientes para la ensalada:
3 huevos duros, 1 repollo pequeño (300 gr.), 300 gr. de zanahorias, 200 gr. de pepinillos en vinagre, 200 gr. de aceitunas sin hueso y 1 lombarda pequeña (300 gr.).

Preparación de la ensalada:
Introduce los huevos en el vaso y trocea durante 2 seg., a vel.4. Retira del vaso y reserva.
Trocea el repollo durante 3 seg., a vel.4. Retira del vaso y reserva.
Pon las zanahorias en el vaso y programa durante 5 seg., a vel.5. Retira del vaso y reserva.
Trocea los pepinillos programando 3 seg., a vel.4. Retira del vaso y reserva.
Trocea las aceitunas durante 4 seg., a vel.4. Retira del vaso y reserva.
Por ultimo, trocea la lombarda durante 5 seg., a vel.5. Retira del vaso y reserva.

Ingredientes de la lactonesa:
150 gr. de leche, 1 diente de ajo, 300 gr. de aceite (se puede usar mitad de oliva y mitad de girasol) y un poco de sal.

Preparación de la lactonesa:
Pon la leche, el ajo y la sal, y programa 30 seg., a 37º, vel.5. Programa 3 min., a 37º, vel.5, y ve echando el aceite, poco a poco, sobre la tapa, sin quitar el cubilete (puedes llenar el cubilete de agua para que no se levante). 

Consejo:
Si te gusta puedes preparar la lactonesa sin lavar el vaso, de modo que los restos de la lombarda le den color.

Montaje del plato:
Pon los ingredientes de la ensalada en una fuente a modo de hileras (como en la foto) y pon la lactonesa en un bol.

Si la preparáis, decidme que os ha parecido.
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Diario de una gorda VIII

lunes, 24 de marzo de 2014

Diario de una gorda VIII

Hola chicas!! ¿Como habéis pasado el fin de semana?

Yo estuve el sábado en una obra de teatro llamado "Pasión Nazarena" y me quedé sin palabras, espectacular, magnifico trabajo y mas con el frío que hizo esa noche. No me abrigué demasiado, pensando, no se porque, que no iba a hacer frío. Y el domingo cuando me levanté tenía un resfriado de muy señor mio.

Hoy voy a ser breve porque aunque estoy mejor, aquí arriba en el ordenador hoy hace frío y no quiero empeorar.

Estoy muy contenta porque no dejo de bajar peso, algunas veces mas, otras menos, pero lo importante es la meta final, que algún día llegará. Esta semana mi peso es 92,200 kilos

Mi menú semanal ha sido

Desayuno (todos los días)
1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 zumo de naranja natural

Media mañana (todos los días)
Algunos días 1 pieza de fruta o un minibocadillo de jamón york (hay días que no he tomado nada por despiste)

Merienda (todos los días)
1 pieza de fruta o café con leche y galletas (hay días que tampoco he tomado nada)


Lunes
Almuerzo
Coliflor esparragada, pollo a la plancha, un trocito de pan y 1 manzana
Cena
Maíz dulce con atún, langostinos cocidos con un poquito de mayonesa, lomo a la sal, un trocito de pan y 1 pera

Martes
Almuerzo
Coliflor esparragada, pollo con tomate, arroz blanco y 1 pera
Cena
Tortilla de calabacín

Miércoles
Almuerzo
Salmorejo, pollo a la plancha, 1 ciruela
Cena
Crema de calabacín, sandwich de jamón york y margarina.

Jueves
Almuerzo
Remolacha, macarrones con tomate y salchichas, queso blanco y 1 manzana
Cena
Salmorejo con jamón, rollitos de pavo rellenos de verduras con guarnición de calabacín y salsa de champiñones y 1 ciruela

Viernes
Almuerzo
Gazpacho, garbanzos con bacalao y fresas
Cena
Gazpacho, lomo a la sal con salsa de champiñones, un trocito de pan y fresas

Sábado
Almuerzo
Gazpacho, puchero con fideos, carne del puchero, un trocito de pan y 1 ciruela
Cena
Piripi con patatas fritas y 1 pera

Domingo
Almuerzo
Gazpacho, merluza rellena de verduras y jamón, arroz tres delicias y 1 manzana
Cena
Remolacha, lomo a la sal con un poquito de mayonesa, un trocito de pan y 1 manzana

Anímate, si yo puedo, todas podemos.
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No sin mi trípode

viernes, 21 de marzo de 2014

Resulta que hace poco me compré por Amazon un trípode para mi cámara de fotos. Y estoy encantada con ella. Mi marido dice que estoy loca, porque la quiero llevar a todos sitios. Pero la verdad es que gracias a ella el día de Andalucía, cuando estuvimos en el Parque del Alamillo, creo que por primera vez nos pudimos hacer fotos los tres juntos sin necesidad de pedir ayuda a nadie. Porque además de tener que andar molestando a alguien, lo normal es que haga una foto, ¿y si no ha salido bien que haces? ¿le vuelves a decir que te haga otra? Pues mejor así ¿no?

La uso para hacer fotos de las cosas que hago, para hacerme fotos,...y de vez en cuando me pongo a hacer la payasa ;)

No sin mi trípode

Hace unas semanas un amigo de la infancia puso en facebook una foto de nuestro viaje de fin de curso y poco a poco en la foto nos fuimos agregando un montón de gente de nuestra época. Así que sugirieron hacer una comida de nuestra generación y hacernos un grupo de Whatsapp para concretar el día y el sitio.

Nos llevamos todo el día enredados charlando porque somos muchos, vamos rotando a lo largo del día, si no es imposible hacer nada. Pero la verdad es que lo estamos pasando genial, recordando viejos tiempos, fotos antiguas, poniéndonos al día de nuestras vidas, ayer liados con el betis-sevilla,...un poco de todo.

Hoy habíamos quedado varias amigas del grupo para tomarnos unas cervezas y aunque yo he podido estar muy poquito porque se nos ha hecho tarde y yo tenía que recoger al peque de la guarde, me lo he pasado genial y me ha encantado reencontrarme de nuevo con todas ellas.

No sin mi trípode

Como no, aproveché para llevarme mi cámara y mi trípode jejeje para hacer alguna foto para el recuerdo. Aunque espero que vengan muchos días mas.

Así que estoy deseando que llegue el día de la comida para volver a reencontrarme con todos mis amigos de la infancia, que hace 15 años por lo menos que no veo a la gran mayoría.

¿Has organizado alguna reunión con tu generación? ¿Como lo habéis pasado? Cuéntame, estaré encantada de leerte.
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DIY Pantalón Sarouel

Hola chicas ¿Como lleváis el inicio de la primavera?

Diy Pantalón Sarouel

Yo estoy con las pilas cargadas, parece que estoy hecha de placas solares, me recargo con el sol jejej. Ya estoy deseando hacer ropa de cara al verano para mi y para mi peque. Tengo tantos proyectos por hacer que hay veces que me bloqueo porque no se por cual empezar, me gusta todo.

El otro día os dije por la noche que estaba por el suelo tirada cortando un pantalón, me he llevado 2 semanas no por mi culpa, es que me hacían falta unos remaches y la mercería ha tardado en traérmelos, estaba terminado a falta de eso y ayer por fin lo terminé.

Diy Pantalón Sarouel

Hace unos meses descubrí el blog de Gema PatronesMujer y me dejo fascinada con todo lo que hace, vaya manos tiene. En su tienda on line hay patrones gratuitos y patrones de pago a muy buen precio, yo ya he comprado alguno. Además de los patrones tiene vídeos en YouTube explicando todo el proceso paso a paso para que no te pierdas y un grupo en facebook para resolver las dudas y poner las fotos de nuestros resultados. Es genial. ¡¡que mas vamos a pedir!!

El patrón del Pantalón Sarouel lo podéis descargar aquí, es gratuito. La entrada donde explica un poco los materiales y el paso a paso. Y el vídeo en YouTube la podéis ver aquí.

Para que lo voy a explicar yo, con lo bien que se explica ella ;)

Diy Pantalón Sarouel

En las fotos no salgo muy allá, porque me puse a hacerme fotos nada mas terminarlo y no estaba ni maquillada ni nada. Como me lo voy a poner hoy y me voy a arreglar un poquillo, luego me hago mas fotos.

Estoy encantada con el pantalón, hoy mismo lo voy a estrenar yujuuuu ¿Te gusta como ha quedado?

¿Te atreverías a hacerte uno?
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Diario de una gorda VII

martes, 18 de marzo de 2014

Diario de una gorda VII

¡¡Buenas tardes chicas!!

Vaya días llevo, no paro ni un momento, entre la casa, la costura, la comida, la compra,... no tengo apenas tiempo para ponerme delante del ordenador a escribir.

¿Como os ha ido la semana?

Yo la semana pasada la tuve muy ajetreada preparando el disfraz del pequeñajo, que estaba guapísimo, que por cierto tengo que hacer una entrada con las explicaciones y los enlaces de algunas cositas que me sirvieron de patrones, otras simplemente de inspiración.

Bueno voy al grano, que tengo que ir al super a comprar fruta, nos hemos quedado a cero en el frutero.

Esta semanita solo he perdido 400 gr, pero bueno con el descontrol del disfraz había un montón de días que me saltaba comidas y eso el cuerpo lo nota.

No creas que porque comas menos vas a perder mas, todo lo contrario, el cuerpo es muy sabio y hace reservas.

Así que esta semana peso 93,000 kilos. Aunque sea poco, sigo bajando. Tampoco quiero bajar de peso a la ligera, prefiero que la piel se vaya adaptando y no se me queden después las carnes flojas.

El menú semanal ha sido

Desayuno (todos los días)
1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 zumo de naranja natural.

Media mañana (todos los días)
Algunos días una fruta, otros días nada (mal hecho por mi parte)

Merienda (todos los días)
Voy variando, hay días que tomo fruta, días que tomo café con galletas y días que tomo un pequeño bocadillo de algo (jamón york, queso blanco,...).


Lunes
Almuerzo
Ensalada variada, lubina al horno, un trocito de pan y fresas
Cena
Crema de calabacín, pavo a la plancha, un trocito de pan y 1 plátano

Martes
Almuerzo
Espárragos con atún, arroz con pollo y fresas
Cena
Gazpacho, tortilla con queso, un trocito de pan y 1 manzana

Miércoles
Almuerzo
Gazpacho, pollo al horno, un trocito de pan y 1 plátano
Cena
Gazpacho, pollo al horno, un trocito de pan y fresas

Jueves
Almuerzo
Ensalada variada, 1 lata de mejillones en escabeche, un trocito de pan y 1 plátano
Cena
Serranito de pollo con patatas fritas

Viernes
Almuerzo
Ensalada variada, pisto con 2 huevos fritos, un trocito de pan y 1 plátano
Cena
Puchero con fideos y carne del puchero

Sábado
Almuerzo
Maíz con atún, merluza a la plancha, un trocito de pan y 1 manzana
Cena
Bocadillo de queso tierno

Domingo
Almuerzo
Ensalada variada, paella y 1/2 pera
Cena
Remolacha, pollo a la plancha, un trocito de pan y 1 manzana

¿Como lo lleváis? ¿Estáis haciendo algo para la operación biquini? Contádmelo abajo que estaré encantada de leeros.

Anímate, si yo puedo, todas podemos.
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Diario de una gorda VI

martes, 11 de marzo de 2014

Diario de una gorda VI

¡¡Buenos días a todas!! Sé que esta semana voy tarde, pero es que llevo varios días con una contractura en el cuello y la espalda y ayer estaba súper mal. Aunque me he estado poniendo la manta eléctrica, no me estaba haciendo nada y he pasado unas cuantas noches que veía las estrellas con cualquier movimiento.

Anoche mi mami me trajo un relajante muscular, porque yo no suelo tener porque no solemos tomar pastillas a la ligera, y me lo tomé antes de irme a la cama y me puse la manta eléctrica. La verdad es que esta noche la he pasado mejor. A ver cómo voy llevando el día. También he cogido un mega resfriado, pero de eso ya estoy casi bien.

La contractura ha sido por mi gorrióncillo, que está en modo flojete y quiere brazos a todas horas. La verdad es que ya pesa mucho, son 14 kilos ya, pero claro, como voy a negarme a cogerlo con esa carita que tiene y mientras me dice “mamiii a cojaaa” (traducción, por si alguien no lo entiende “mamii cógeme” jejeje). Hay quien me dice que ya es muy grande para brazos, pero solo tiene 2 años y medio, tiene mucho cuerpo, pero es muy pequeño. 

No quiero arrepentirme cuando sea más mayor y sea cuando yo quiera darle mimos y sea él el que ya no quiere. Va por fases y ahora está en esa. A mí la verdad me encanta que se quede dormido para su siesta en mis brazos mientras vemos los dibus cuando viene de la guarde. Echaré de menos esos momentos cuando se me haga mayor. Con lo coscón y mimoso que es, ahora mismo hay que aprovechar. 

Bueno al lío, ¿Cómo os ha ido la semana? 

Yo sigo sin poder ir al gimnasio, con la molestia en la rodilla y ahora por la espalda, pero bueno tranquilidad.

Esta semana pasada no sabía muy bien por donde iban a salir los tiros, no es que lo haya hecho mal, pero claro de vez en cuando me iba pesando y no veía mayor resultado. Al no ir al gimnasio me cuesta más seguir la rutina de hacer el desayuno y la media mañana, así que muchos días se me olvidaba tomar algo a media mañana y alguna merienda también ¡¡y eso no puede ser!! Hay que hacer las cinco comidas si o si. 

Y cuál fue mi sorpresa ayer al pesarme, 93,400 kilos, 1 kilo 300 gramos!!! Estoy muy contenta la verdad, llevo ya casi 5 kilos perdidos y sin esfuerzo porque realmente como de todo, como veréis en mis menús semanales. 

En otro post os explicaré las pautas para seguir, para que sepáis las cantidades recomendables. 

Sin más, os pongo el menú semanal

Desayuno (todos los días) 
1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 zumo de naranja natural 

Media mañana (todos los días) 
Algunos días 1 fruta, otros días nada (por despiste) 

Merienda (todos los días) 
He ido variando, hay días que he tomado fruta y un yogur, días que he tomado café y galletas y días que he tomado un pequeño bocadillo de jamón york. 


Lunes 
Almuerzo 
Verduras en la olla exprés, albóndigas y 1 manzana. 
Cena 
Tomates aliñados, filete de pavo y 1 mandarina. 

Martes 
Almuerzo 
Ensalada, arroz con pollo y 1 mandarina. 
Cena 
Salmorejo con jamón y hamburguesa de pollo en pan de sándwich. 

Miércoles 
Almuerzo 
Salmorejo, lentejas con arroz y 2 mandarinas. 
Cena 
Ensalada, merluza a la plancha, un trocito de pan y 1 mandarina. 

Jueves 
Almuerzo 
Coliflor, albóndigas y 1 mandarina. 
Cena 
Puré de calabacín, queso blanco y 1 plátano. 

Viernes 
Almuerzo 
Gazpacho, arroz con marisco y 1 plátano. 
Cena 
Serranito de pollo, patatas fritas y 1 mandarina. 

Sábado 
Almuerzo 
Espárragos blancos con atún, puchero con fideos y 1 plátano. 
Cena 
Gazpacho, 1 lata de caballa en conserva con 1 cucharada de mayonesa light, un trocito de pan y 1 manzana. 

Domingo 
Almuerzo 
Paella, presa ibérica con patatas y un trocito de pan y ½ plátano. 
Cena 
Puré de calabacín, lubina al horno y 1 pera. 

Espero que os esté yendo bien ¿Habéis perdido algún kilillo ya? Cuéntame como te va, me encantará leerte. 

Anímate, si yo puedo, todas podemos.
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Diario de una gorda V

lunes, 3 de marzo de 2014

Diario de una gorda V

¡¡Buenas noches!! ¿Cómo estáis? Yo sigo fastidiada con la rodilla y estoy deseando volver al gimnasio, pero todavía no puedo.

También hemos estado de puente aquí por Andalucía, desde el jueves el peque ha estado de vacaciones. El viernes nos fuimos por la mañana al Parque del Alamillo, estaba lleno de gente, de actividades, charangas,… y el peque se lo pasó en grande.

Diario de una gorda V
Esta semana he tenido un poco de ansiedad, bueno más que ansiedad yo creo que ha sido por estar todo el día dentro de casa, vamos que no he hecho nada raro, pero si he tenido ganas de comer cosas de las que no se deben de abusar. También al estar en casa he estado mas atareada y cuando me daba cuenta muchos días era la hora de comer y no me había tomado el tentempié de media mañana, así que todos los días no he hecho las cinco comidas (mal hecho por mi parte), por eso yo creo que esta semana he tenido un poco mas de hambre al llegar a las comidas.

Como podéis ver el hacer las cinco comidas es muy importante, ya que no llegas con mucha hambre a la siguiente comida y además si tu cuerpo ve que tienes más ingestas, no hace depósitos de reserva y va eliminando lo que sobra.

Bueno al lío, esta semana he perdido poco peso, solo 300 g, ahora peso 94,700 kilos. Pero no está mal considerando que no he hecho deporte y que además acaba de venir mi amiga “la de rojo” a visitarme, que te hace retener liquido con la consiguiente subida de peso. Lo importante es perder, por poco que sea. A ver esta semana como va la cosa.

Mi menú semanal de la semana pasada fue

Desayuno (todos los días)
1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 zumo de naranja natural

Media mañana (todos los días)
Algunos días 1 fruta, otros días nada (por despiste)

Merienda (todos los días)
He ido variando, hay días que he tomado fruta y un yogur, días que he tomado café y galletas y días que he tomado un pequeño bocadillo de jamón york.

Lunes
Almuerzo
Salmorejo, bacalao sobre cama de arroz, un trocito de pan y 1 mandarina.
Cena
Puchero con calabacín, carne del puchero, un trocito de pan y 1 plátano.

Martes
Almuerzo
Gazpacho, arroz con pollo y 1 plátano.
Cena
Ensalada variada, hamburguesa de atún en pan de sándwich y 1 mandarina.

Miércoles
Almuerzo
Gazpacho, lentejas con arroz y 1 pera.
Cena
Ensalada variada, queso blanco y 1 naranja.

Jueves
Almuerzo
Ensalada variada, tallarines con tomate y atún y 1 mandarina.
Cena
2 hamburguesas de pollo con pan de hamburguesas, queso en loncha, cebolla y una cucharadita de mayonesa light.

Viernes
Almuerzo
Ensalada variada, cocido, un trocito de pan y 1 plátano.
Cena
Sándwich vegetal.

Sábado
Almuerzo
Ensalada variada, dorada a la sal y 1 plátano.
Cena
Verduras en la olla exprés, dorada a la sal y 1 mandarina.

Domingo
Almuerzo
Patatas ali oli y paella.
Cena
Verduras en la olla exprés, hamburguesa de pollo con pan de hamburguesa, queso en loncha, cebolla y una cucharadita de mayonesa light y 1 mandarina.

Sé que no está bien del todo, porque también hay algún día que no he comido postre como podéis ver, pero bueno es lo que he comido y quiero ser sincera con vosotras.

Como veis ayer salimos a comer a la cervecería de mis padres a comer paella y no teníamos ganas de ensalada y se nos apeteció patatas ali oli, un día es un día. Lo que no se puede (o no se debe) es comer a diario, pero en una ocasión no pasa nada.

Mi desayuno de hoy ha sido 1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 zumo de naranja natural.

A media mañana se me olvidó tomar la fruta.

Mi almuerzo de hoy ha sido Verduras en la olla exprés, albóndigas y 1 manzana.

Mi merienda de hoy ha sido 1 pequeño bocadillo de jamón.

Mi cena de esta noche todavía no la sé, ahora mismo me voy a poner a ello.

Anímate, si yo puedo, todas podemos.
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Coliflor esparragada en la Thermomix (receta, propiedades y sus beneficios)

martes, 25 de febrero de 2014

Hoy os traigo una receta riquísima para acompañar cualquier carne o pescado. Fácil de preparar y económica.

El principal componente de la coliflor es el agua. Si a esto le sumamos su bajo contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas, estamos hablando de un alimento de escaso aporte calórico. La coliflor es una buena fuente de fibra, y también de vitaminas y minerales. Destaca la presencia de vitamina B1, B2, B3, B6 y C. En cuanto a su contenido en minerales, la coliflor un alimento rico en potasio, fósforo y ácido fólico. También contiene, en menor cantidad, hierro, magnesio y calcio.

Destaca de la coliflor su alto contenido en folatos, que participan en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico. 

Además, en los últimos años se ha descubierto que la coliflor contiene un alto nivel de elementos fitoquímicos, lo que contribuye a prevenir algunas enfermedades degenerativas y estimula el sistema inmunológico, debido a su capacidad antioxidante. 

La coliflor resulta beneficiosa en casos de hipertensión, favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo, tiene propiedades laxantes, es idónea en dietas de control de peso, posee acción diurética, es un antioxidante natural, ayuda a la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, por su contenidos en folatos la coliflor es una verdura a tener en cuenta en la dieta de la mujer embarazada, y además contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia en personas que tienen diabetes. 

Aquí tenéis la receta, espero que os guste. 

Coliflor esparragada en la Thermomix (receta, propiedades y sus beneficios)

Ingredientes: 
1 coliflor, 2-3 ajos, 20 g de aceite de oliva virgen extra, pimentón molido, 750 g de agua y sal.

Preparación: 
Echa el agua en el vaso. Trocea la coliflor y reparte en el recipiente Varoma y coloca en su posición. Programa 30 min., temp.Varoma, vel.1. Reserva.

Cuando este cocida, tira el agua del vaso, echa el aceite y programa 1 min., temp.Varoma, para que vaya calentando el aceite. Echa los ajos laminados y programa 7 min., temp. Varoma, vel.1 (sin el cubilete). Echa el pimentón y programa 1 min., temp.Varoma, vel.1, para que se refría un poco el pimentón. 

Añade la coliflor y programa 5 min., temp.Varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara. 

Espero que os haya gustado.
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