Coliflor esparragada en la Thermomix (receta, propiedades y sus beneficios)

martes, 25 de febrero de 2014

Hoy os traigo una receta riquísima para acompañar cualquier carne o pescado. Fácil de preparar y económica.

El principal componente de la coliflor es el agua. Si a esto le sumamos su bajo contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas, estamos hablando de un alimento de escaso aporte calórico. La coliflor es una buena fuente de fibra, y también de vitaminas y minerales. Destaca la presencia de vitamina B1, B2, B3, B6 y C. En cuanto a su contenido en minerales, la coliflor un alimento rico en potasio, fósforo y ácido fólico. También contiene, en menor cantidad, hierro, magnesio y calcio.

Destaca de la coliflor su alto contenido en folatos, que participan en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico. 

Además, en los últimos años se ha descubierto que la coliflor contiene un alto nivel de elementos fitoquímicos, lo que contribuye a prevenir algunas enfermedades degenerativas y estimula el sistema inmunológico, debido a su capacidad antioxidante. 

La coliflor resulta beneficiosa en casos de hipertensión, favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo, tiene propiedades laxantes, es idónea en dietas de control de peso, posee acción diurética, es un antioxidante natural, ayuda a la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, por su contenidos en folatos la coliflor es una verdura a tener en cuenta en la dieta de la mujer embarazada, y además contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre y al buen control de la glucemia en personas que tienen diabetes. 

Aquí tenéis la receta, espero que os guste. 

Coliflor esparragada en la Thermomix (receta, propiedades y sus beneficios)

Ingredientes: 
1 coliflor, 2-3 ajos, 20 g de aceite de oliva virgen extra, pimentón molido, 750 g de agua y sal.

Preparación: 
Echa el agua en el vaso. Trocea la coliflor y reparte en el recipiente Varoma y coloca en su posición. Programa 30 min., temp.Varoma, vel.1. Reserva.

Cuando este cocida, tira el agua del vaso, echa el aceite y programa 1 min., temp.Varoma, para que vaya calentando el aceite. Echa los ajos laminados y programa 7 min., temp. Varoma, vel.1 (sin el cubilete). Echa el pimentón y programa 1 min., temp.Varoma, vel.1, para que se refría un poco el pimentón. 

Añade la coliflor y programa 5 min., temp.Varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara. 

Espero que os haya gustado.
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Diario de una gorda IV

lunes, 24 de febrero de 2014

Diario de una gorda IV

¡Buenas noches chicas! ¿Cómo os ha ido la semana? Yo muy liada porque he estado terminando un encargo y además haciendo un bolsito trenzado para un cumple que tuvimos ayer.

Hoy vuelvo a estar contenta, como he hecho bien mis tareas durante toda la semana pues al pesarme esta mañana vi que había bajado de peso. Y eso que el ejercicio no lo he podido hacer con toda la intensidad a partir de mitad de semana. No sé en qué momento he debido de hacer un giro con la rodilla derecha y la tengo fastidiada. Por eso el sábado cuando fuimos a la inauguración del parque La Alquería en Bormujos, que allí hacía una exhibición nuestra profe de Zumba, yo no pude hacer zumbear con ella. Ahora que mi hijo se lo pasó de maravilla, íbamos con un amiguito suyo de la guarde y su mami y disfrutaron de lo lindo. Tanto que seguramente este jueves (que los peques no tienen guarde) repitamos, con neveras y mantitas para el césped incluidas. 

Diario de una gorda IV
Día de parque en La Alquería (Bormujos)
Y me dijo mi marido que hasta que no fuera al médico y me hicieran una radiografía que no fuera de momento al gimnasio, no fuera a ser que fueran los ligamentos. La verdad es que me dolía un montón, de hecho alguna noche tuve que ponerme la almohadilla eléctrica en la rodilla.

Esta mañana he estado en mi médica de cabecera y me han hecho una radiografía, en ella no se ve nada, dice que puede ser lastimado. De momento me ha dicho que no vaya al gimnasio y que tenga reposo parcial, que no suba mucho las escaleras, pero que si de paseos tranquila, que tome paracetamol y que me ponga calor seco. Así que como no puedo darle intensidad, esta semana tendré que reducir las cantidades para compensar. También tengo que compensar cantidades por el cumple de ayer, para que no me pase lo mismo que la semana pasada. Espero no estar muchos días así, a ver si la semana que viene ya me puedo incorporar. 

Mi marido también está comiendo lo mismo que yo y lo lleva muy bien y eso que de momento no está haciendo nada de deporte. Me dijo que quería salir a andar por la tarde después de venir del trabajo, pero un día por lluvia, otro por frio y otro porque no tiene ganas, todavía no ha empezado. Así que para animarlo a ello y que si hago un poquito más de ejercicio mejor, vamos a empezar también a andar por las tardes. Mi meta no es más que algún día poder correr, me encantaría, no sé qué es eso, ni por mi peso ni por mis bronquios. Pero supongo que te tienes que sentir genial y el montón de adrenalina que tienes que descargar. ¿Alguna de vosotras corréis? ¿Qué se siente? 

Esta semana peso 95,000 kilos. ¿Está bien no? Después del tropezón de la semana pasada yo creo que está muy bien. Tampoco soy de las que quiere perder los kilos corriendo, yo despacito y con buena letra. 

Ya no me enrollo más, que soy muy pesada jejeje, ¿se nota que me gusta hablar mucho? ;) 

Mi menú semanal de la semana pasada fue 

Desayuno (todos los días) 
1 fruta

Media mañana (todos los días) 
1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 zumo de naranja natural

Merienda (todos los días) 
He ido variando, hay días que he tomado fruta y un yogur, días que he tomado café y galletas y días que he tomado un pequeño bocadillo de jamón york.


Lunes 
Almuerzo
Gazpacho, hamburguesa de ternera, un trocito de pan y gelatina.
Cena
Tortilla de calabacín con pizquitas de jamón, un trocito de pan y 1 mandarina.

Martes 
Almuerzo
Verduras en la olla exprés (en otro post os pondré la receta), merluza en papillote, un trocito de pan y 1 mandarina.
Cena
Ensalada variada, queso blanco, un trocito de pan y 1 naranja.

Miércoles 
Almuerzo
Gazpacho, merluza con patatas, un trocito de pan y 1 pera.
Cena
Gazpacho, dados de pollo aliñados con arroz blanco y 1 naranja.

Jueves 
Almuerzo
Ensalada variada, lentejas con arroz, un trocito de pan y 1 plátano.
Cena
Crema de calabacín, acedias a la plancha, un trocito de pan y 1 mandarina.

Viernes 
Almuerzo
Ensalada variada, sardinas asadas, un trocito de pan y 1 plátano.
Cena
Coliflor esparragada, solomillo de cerdo, un trocito de pan y 1 mandarina.

Sábado 
Almuerzo
Coliflor esparragada, solomillo de cerdo, un trocito de pan y 1 plátano.
Cena
Crema de calabacín, dados de pollo aliñado s con arroz blanco y 1 manzana.

Domingo 
Almuerzo
Gazpacho, bacalao sobre cama de arroz y 1 plátano.
Cena
Salmorejo con jamón, queso blanco, un trocito de pan y 1 mandarina.

Como veis, hay varios días que he repetido algunas comidas, porque me ha salido más cantidad y si no puedo congelarlo pues lo distribuyo en la semana. 

Hoy como me he llevado media mañana de un ambulatorio a otro, cuando me he dado cuenta pues no he tomado nada de desayuno (vamos la pieza de fruta), así que hoy me falta una comida. 

Mi desayuno de hoy ha sido el aire (se me olvidó jejeje). 

A media mañana he comido 1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 zumo de naranja natural. 

Mi almuerzo de hoy ha sido salmorejo con jamón, bacalao sobre cama de arroz y 1 mandarina.

Mi merienda de hoy ha sido 1 manzana y un yogur desnatado.

Mi cena de esta noche va a ser puchero con calabacín, la carne del puchero, un trocito de pan y 1 mandarina. 

¿Cómo lo lleváis vosotras? ¿Estáis haciendo algo para perder peso? Anímate, si yo puedo, todas podemos.
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Gazpacho en la Thermomix (receta, propiedades y sus beneficios)

miércoles, 19 de febrero de 2014

Gazpacho en la Thermomix (receta, propiedades y sus beneficios)

Lo primero, buenas noches a tod@s!!

Hoy os traigo una receta muy rica como es el gazpacho, además de ser una alternativa a las formas de comer verduras tradicionales, como son las ensaladas, los purés, la menestra…

El gazpacho es una forma apetitosa de refrescarse y cuidar la salud a la vez. Este plato es rico en vitaminas, fibra y sustancias antioxidantes como son los beta carotenos y la vitamina C, a las que se le atribuyen propiedades protectoras frente a canceres y los folatos, que son beneficiosos y necesarios en los embarazos y tienen efecto cardioprotector. Y por último, la fibra previene el estreñimiento, la diabetes, la obesidad y protege frente a canceres. 

Gazpacho en la Thermomix (receta, propiedades y sus beneficios)

Os voy a poner las cantidades que yo uso, ahora estoy controlando más el aceite de oliva, que aunque es saludable no nos debemos exceder en su uso por la cantidad de calorías que tiene, 90 calorías concretamente por cucharada sopera. Realmente no noto la diferencia, así que si lleva menos aceite, mejor que mejor.

Ahora lo hago en la Thermomix, que como muchas de vosotras sabéis soy presentadora de esta marca, pero cuando no la tenía lo hacía en la batidora de toda la vida, que se hace igualmente.

Aquí va la receta, espero que os guste.

Gazpacho en Thermomix

Gazpacho en la Thermomix (receta, propiedades y sus beneficios)

Ingredientes: 
1kg de tomates rojos, 2 dientes de ajo, 70 g de pimiento verde, 90 g de pepino, 50 g de cebolla, 30 g de vinagre, 20 g de aceite, 300 g de agua y sal.

Preparación:
Pon todos los ingredientes en el vaso, menos el agua y programe 30 seg., vel.5 y a continuación programe 3 min. vel.10. Añade agua al gusto y programe 2 min., vel.8.

Sugerencia: Ten en cuenta la marca de los 2 litros del vaso para no superarlo, si no se te va a salir por todos lados. Lo que hago es rellenar hasta la marca, y si luego necesita más agua, en el recipiente donde vaya a echar el salmorejo, incorporo el agua necesaria y remuevo bien.

A nosotros el gazpacho nos gusta beberlo en vaso ¿Cómo lo tomáis vosotras?
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Diario de una gorda III

lunes, 17 de febrero de 2014

Diario de una gorda III

Muy buenas noches a todas. Sé que es tarde, pero escribo cuando puedo escaparme con dirección al ordenador jejeje.

Esta semana pasada he tenido el ánimo por los suelos. El alcalde de nuestro pueblo y familia de mi marido, falleció el jueves con 53 años por una neumonía. Todavía no puedo creerlo y de vez en cuando me dan los bajones. Creo que por eso y por varias cosas más esta semana he puesto peso.

La cuestión es que antes de empezar la primera semana planteé mi menú para toda la semana y la semana pasada no lo hice. Lo que provocó que la noche del fallecimiento me fui a la capilla ardiente y cuando volvimos era muy tarde y no tenía nada preparado de cena y nos pillamos unos sándwiches de foiegras (porque tenía un tarro abierto y lo usamos antes de que se pusiera malo).

Al día siguiente llegamos tarde de la guarde y nos teníamos que ir deprisa para el entierro y también comimos corriendo y mal. Me faltaron alimentos del triángulo alimentario.

Mi suegra también me mandó unos filetes a la pimienta con una salsa que llevaba nada, estaba riquísima, pero creo que también ayudó.

Ningún día terminé de tomar los 2 litros de agua. Así que entre una cosa y otra, creo que es lo que ha fallado.

Ahora peso 96,200 kilos, pero no voy a desanimarme. Hay que seguir con ello, nadie dijo que el camino sería fácil. Para mí sería más fácil no deciros que he puesto peso, directamente no hablando de ello, pero creo que me sirve de terapia al saber que lo veis y pongo más empeño en ello.

Como no me ha ido bien esta semana no os pongo lo que he comido, por si acaso. Ya que tampoco ha sido muy equilibrada porque el pescado ni lo hemos probado.

Para enmendar mi error ya tengo casi todo el cuadrante de esta semana hecho. No quiere decir que después no pueda variar algo, pero por lo menos me organizo mejor.

La rutina deportiva suele ser igual todas las semanas igual porque son clases colectivas, así que más o menos hacemos todas las semanas lo mismo.

Diario de una gorda III
Grupo de las mañanas en All Sport
Si noté la semana pasada que salvo las clases de Zumba con la simpática Espe (un crack como Instructora de Zumba Fitness), no sudé apenas con los ejercicios. 

Y hoy ha sido el colmo del colmo, después de estar ½ hora en la bicicleta, un ratito en la elíptica y un circuito de piernas y brazos, me fui a casa sin una gota de sudor. La verdad es que no sé porque. Voy a ver si mañana cambia la cosa, porque yo creo que lo hago con toda la intensidad que puedo dar, pero mañana intentaré dar más de mí.

Mi desayuno de hoy ha sido un plátano.

A media mañana he comido 1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 zumo de naranja natural.

Mi almuerzo de hoy ha sido dos vasos de gazpacho, 1 hamburguesa de ternera, un trozo de pan y 1 gelatina.

Mi merienda de hoy ha sido 1 manzana y un yogur desnatado.

Mi cena de esta noche va a ser una tortilla de calabacín, un trozo de pan y 1 mandarina.

A ver si saco un hueco y os voy poniendo recetas que os valen para perder peso.

¿Cómo lo lleváis vosotras? ¿Estáis haciendo algo para perder peso?
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DIY Alfombra de trapillo

domingo, 16 de febrero de 2014

Últimamente habréis visto muchas manualidades con trapillo. El trapillo comercial consiste en los restos de telas de tipo camisetas que le sobran a las fabricas al confeccionar y le han dado este uso, que a mí me encanta, también lo puedes hacer casero con camisetas viejas que tengas, recíclalas cortando tiras a lo largo y uniéndolas. 

Tenía ganas de hacer una alfombra para la entrada de mi casa, porque las que venden no me gustan. Aparte yo suelo cambiarlas una vez en semana, cuando limpio, y entonces tenía que ser de un material que pudiera lavar.

Es súper mullida, la gente cuando llega a casa, tiene que bajar la cabeza a mirarla porque al pisarla…guauuu es genial.

Diy Alfombra de trapillo
Minó Minó Handmade
Quiero hacer mas, porque se me ha ocurrido hacer una para cada lado de la cama, para mi amor y para mí y también he pensado en hacer una composición para la zona de juegos de mi gorrión.

Me gustaría hacer una redonda de ganchillo, pero no sé hacer ganchillo sniff sniff. Espero aprender prontito. My world of wool nos facilita un tutorial donde lo explica estupendamente.

Diy Alfombra de trapillo
Myworldofwool

Como no sé hacer ganchillo, pero estoy aprendiendo a hacer punto, esta vez lo hice todo a punto del derecho. He aprendido mucho con los videos en Youtube de Pepita WAK, son estupendos.

Este es otro modelo de My world of wool, como podéis ver la combinación de colores es muy bonita. Puede ser el mismo modelo y cambiando los colores, cambia completamente.


Diy Alfombra de trapillo
Myworldofwool
Esta otra nos la muestra Tuteate con una explicación muy extensa y un video tutorial. Me tengo que poner a ello si o si. En cuanto tenga un hueco me voy a comprar trapillo y me pongo a experimentar.


Diy Alfombra de trapillo
Tuteate
La mía está hecha con trapillo de los chinos, es muy suave, pero aseguraros de la textura, porque esta está muy bien, pero después compré otra en azul marino y otra en rosa palo y nada que ver. La próxima que haga la voy a comprar por amazon que tienen mucha variedad, porque además en los chinos (por lo menos el que tengo cerca) no tienen dos bobinas iguales, y claro si necesitas varias, pues es un rollo.

Si os atrevéis, mandarme una foto para que yo la vea, que me encantará verla.

Espero que os guste el recopilatorio. Si quieres ver más modelos, puedes cotillear en mi tablero de alfombras de Pinterest.

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DIY otro Bolsito trenzado

martes, 11 de febrero de 2014

¡¡Buenas tardes chicas!!

Hoy quería mostraros otro bolsito que hice la semana pasada. Fue para un cumple que tuvimos el sábado, la princesita ya cumplía 7 añitos y esta vez lo hice mas grande, acorde a su edad. Le encantó. 

Diy Bolsito trenzado

¿Qué os parece?

Las fotos no son muy buenas porque la luz de estos días con tanta agua no acompaña la verdad.
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Diario de una gorda II

lunes, 10 de febrero de 2014

Diario de una gorda II

¡¡Muy buenas tardes chicas!! Hoy estoy súper contenta, he perdido peso!! Nada más y nada menos que 2 kilos!! Ahora peso 96,200 kilos

Os voy a comentar un poco lo que he hecho durante la semana, de alimentación y de deporte, por si os sirve de referencia. La comida todos los días no la he apuntado, más que nada porque aunque yo me hice mi plantilla con el menú semanal, algunas cosas que cociné me servían para varios días, así que lo que hice fue intercalándolo, para no comer muy seguido lo mismo, más que nada por no aburrirme. Pero básicamente es seguir el triángulo alimentario, sin dejar ninguno fuera de nuestra alimentación.

Estoy tan contenta, ya no por los 2 kilos que he perdido, si no porque no he tenido ansiedad en ningún momento. Será porque siempre que me he propuesto perder peso ha sido mediante dieta y esta vez no es así. Una dieta la haces durante un tiempo y si no te cuidas vuelves al peso y lo que yo estoy haciendo es aprendiendo a comer saludablemente, comiendo de todos los grupos alimenticios y lo más importante haciendo las cinco comidas y deporte.

He de decir que el sábado estuvimos en un cumpleaños y sin remordimiento ninguno os digo que comí todo lo que tuve ganas (un poco de tarta, sándwich, ensaladilla,… y una cervecita). No vas a parar todo lo que te rodea porque quieres perder peso, ni vas a dejar de ir a los sitios por ello. Si se te apetece en ese momento comételo, compensa un poco con las comidas siguientes. Yo como estuve picoteando toda la tarde-noche, cuando llegue a casa no cené, más que nada porque no tenía hambre, si la hubiese tenido, hubiese comido sin dudarlo.

Mi menú semanal de la semana pasada fue

Desayuno (todos los días)
1 fruta*
*el lunes tomé café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 manzana. Pero me di cuenta que cuando volvía del gimnasio tenía mucha hambre, así que de desayuno tomo una fruta y cuando vuelvo del gimnasio desayuno en condiciones.

Media mañana (todos los días)
1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 fruta o zumo natural (yo he tomado todos los días zumo de naranja natural)

Merienda (todos los días)
He ido variando, hay días que he tomado fruta y un yogur, días que he tomado café y galletas y días que he tomado un pequeño bocadillo de queso blanco o jamón york.

Lunes
Almuerzo
Gazpacho, dados de pollo especiados con arroz salteado, un trozo de pan y 1 fruta.Cena
Puré de verduras, patatas rellenas de espinacas con salsa de calabaza y queso gratinado y 1 fruta.

Martes
Almuerzo
Ensalada mediterránea, macarrones con tomate, atún y queso, un trozo de pan y 1 fruta.
Cena
Tortilla de patatas con cebolla, pimientos y calabacín y 1 fruta.

Miércoles
Almuerzo
Ensalada variada, lentejas con arroz, un trozo de pan y 1 fruta.
Cena
Puchero con dados de calabacín, carne del puchero, un trozo de pan y 1 fruta.


Jueves
Almuerzo
Ensalada variada, merluza en papillote, un trozo de pan y 1 fruta.
Cena
Pasta aliñada, pollo, un trozo de pan y 1 fruta.


Viernes
Almuerzo
Pisto con huevo, un trozo de pan y 1 fruta.
Cena
Pisto, hamburguesa de ternera en pan con tomate y cebolla y 1 fruta.

Sábado
Almuerzo
Aliño de pimientos del piquillo con cebolla y atún, caldereta, un trozo de pan y 1 fruta.
Cena
Lasaña de verduras*
* No cené porque estuve picoteando hasta muy tarde en el cumple.

Domingo
Almuerzo
Pisto, paella, hamburguesa de ternera y 1 fruta.
Cena
Pasta aliñada, aliño de pimientos del piquillo con cebolla y atún, mejillones al vapor y 1 fruta

Con respecto al deporte, he ido de lunes a viernes todos los días una horita al gimnasio. Yo lo prefiero así porque de esa manera me esfuerzo más, cuando decía que iba a salir a andar por la calle un día porque hacia frío, otro porque tenía agujetas, y todos los días tenía algo que hacer o yo misma me ponía la excusa para no salir. También me gusta porque cada día de la semana hacemos algo distinto, con lo cual no te aburres.

Mi rutina deportiva de la semana pasada fue

Los lunes tenemos spinning (que yo más bien hago bicicleta a secas, mis piernas de momento se me ponen temblonas, pero poquito a poco voy cogiendo más resistencia).

La semana pasada solo aguante un cuarto de hora (en ese cuarto de hora tuve que echar mano del aerosol para el asma) y me tuve que bajar a la cinta de andar y estuve 45 minutos.

Los martes tenemos step. A mí personalmente me gusta. 

Los miércoles Zumba!! Esa fue la razón principal por la que me apunté al gimnasio. Me habían hablado mucho de ella, la había visto en la tele y a mí me gusta bailar (soy de las que escucha cualquier ritmo y no puede quedarse quieta) y estoy enganchadísima.

Los jueves tenemos body pump. No lo había probado nunca y también me ha gustado mucho.

Los viernes volvemos a tener Zumba!! El viernes Espe (la monitora de Zumba) nos dio mucha caña, será para que nos acordásemos de ella hasta el miércoles jejeje.

Deciros que solo tuve que tomar el aerosol el lunes, el resto de día pude ir controlando mi respiración para no asfixiarme. Para mi es todo un logro hacer deporte sin tener que depender del aparatito.

El miércoles después de llegar del gimnasio ducharme y desayunar tuve que echarme en el sofá, me dolían hasta las pestañas, y si, me acordé de Espe hasta el viernes ;)

Al día siguiente estaba estupendamente.

Sobre esta semana, hoy he aguantado media hora en la bicicleta, después he bajado a la cinta de andar, solo 10 minutos, porque me llamaron para que subiera a la sala para hacer abdominales y los estiramientos. Hoy la verdad he sudado poco la camiseta.

Mañana en principio no puedo ir al gimnasio porque el peque tiene excursión y tengo que acompañarlo. Si veo un hueco, me planto la ropa de deporte y me voy un rato.

Mi desayuno de hoy ha sido un plátano.

A media mañana he comido 1 café con leche, pan integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y jamón york y 1 zumo de naranja natural.

Mi almuerzo de hoy ha sido una ensalada variada, caldereta, un trozo de pan y 1 manzana.

Mi cena de esta noche todavía no está definida.

Dejo el ordenador un rato que el peque se ha despertado de la siesta. Contadme como lo lleváis. A la vuelta os leo.
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Diario de una gorda I

martes, 4 de febrero de 2014

Diario de una gorda I

Os cuento un poco mi historia.

Yo normalmente nunca he sido delgada de constitución, mi peso rondaba por los 70 kilos. Una vez con régimen llegué a pesar 63 kilos, en la empresa de dietética, pero al poco tiempo los recuperé (claro está perdía porque tomaba muchos productos). Cuando me fui a casar con los preparativos tenía mucha ansiedad y comía porquerías sin embargo me quedé en 67 kilos, que fue con los que me casé. Me intenté poner a régimen, como creo que todas las novias cuando se van a casar, pero mi intento fue fallido porque la ansiedad no me dejaba, sin embargo perdí algo por los nervios.

Cuando vinimos del viaje de novios, un crucero por el mediterráneo, el famoso “Costa Concordia” pobre mío que está hundido y tanta gente que murió por un capitán gracioso. Bueno dejo las penas aparte, y vamos a la cuestión. Cuando vine del viaje ya traía algún kilo de más y empecé a comer bien, mis ensaladas y reduciendo cantidades, pero no por ello perdía peso, todo lo contrario ponía y ponía.

Me fui a un médico, me mandó un test de intolerancia alimentaria y me puso un régimen, pero perdía muy poco.

Hace 2 años y medio tuve a mi hijo, he de decir que con el embarazo apenas puse peso, en los primeros meses incluso perdí 4-5 kilos.

Cuando ya no pude darle más el pecho me puse a régimen de la dieta Dukan y perdí 8-9 kilos, igualmente los recuperé.

Hace unos meses volví a ir a la empresa de dietética y perdí algo, que volví a recuperar otra vez, como la vez pasada.

Así que me he propuesto, ya en serio, perder peso sí o sí. Ayer volví al gimnasio, la verdad me fue regular, pero es normal el primer día. Hoy espero estar algo mejor. También voy a cambiar mis hábitos alimenticios y empezaré a hacer 5 comidas, en vez de tres como siempre he hecho. De hecho ya empecé ayer. Hasta la merienda me fue bien, pero la cena, después de estar metida una hora en la cocina no me gustó mucho, vamos que comer lo que se dice comer, cené poco la verdad. Cené puré de verduras, hice uno que le suelo hacer a mi hijo que le encanta, pero con qué asquito me lo estaba comiendo yo, a mi es que el puré solo me gusta de calabacín, pero quería probar por si me gustaba, pero va a ser que no. Y de segundo hice patatas rellenas con espinacas salteadas con piñones, con salsa de calabaza y queso para gratinar (receta de “La Báscula”), pero las espinacas así no me hicieron gracia la verdad, a mi me gusta como las hace mi abuela con garbanzos jejeje.

También me di cuenta (vamos nos dimos cuenta mi marido y yo) que las cantidades no eran precisamente pequeñas, pero yo me regí por una receta de “La Báscula”. Tendré que ir reduciendo cantidades, porque ayer al mediodía no me cabía el postre ¡y eso no puede ser!

Para llevar el control de mi peso y el volumen corporal de cada semana estoy preparando unas plantillas súper molonas donde ir apuntando el día que me peso, el peso y además he añadido tres apuntes mas, contorno de pecho, contorno de cintura y contorno de cadera. Y os preguntaréis ¿¿para que necesito saber eso?? Si pierdo peso es suficiente, pues no. No por nada si no porque hay semanas en las que veréis que apenas perdéis peso, sin embargo si os medís seguramente si habréis perdido volumen, hay veces que eliminas mas liquido que grasa con lo cual no se ve casi reflejado en la bascula y os decepcionareis, sobre todo después de una semana de sacrificio entre comillas.

Lo digo por experiencia que en su momento pasé por la famosa empresa de dietética, endocrinos, dietas por mi cuenta… Perdía peso, claro está porque te mandaban un montón de productos que aceleraban el metabolismo e iros a saber que daños más pueden provocar, y en el momento de llegar al mantenimiento (como ya no tomabas pastillas) empezabas a recuperar esos kilos.

Lo que quiero decir es que a día de hoy quiero perder peso pero no pienso tomar ni una pastilla, ni una infusión, ni nada que se le parezca, lo único que voy a hacer es reducir cantidades, comer sano, hacer cinco comidas diarias y hacer deporte de lunes a viernes.

Así que lo que pierda será por mi misma y no por ningún producto. Llevo un tiempo viendo el programa de Canal Sur “La Báscula” y al fin me he decidido a cuidar mi alimentación, y lo bueno es que no es una dieta, solo te enseñan a comer mejor pero no hay ningún alimento prohibido, lo que pasa es que lo que sabes que engorda no lo vas a comer a diario, ¿no?

Además estoy preparando otra plantilla donde voy a plantear el menú semanal para así saber todo lo que tengo que comprar y cocinar durante toda la semana.

Mi peso ayer fue de 98,200 kilos


El menú del lunes fue de:

Desayuno
1 café con leche, tostada integral con una cucharada de aceite de oliva y una loncha de jamón york y una manzana pequeña.

Media mañana
1 zumo de naranja natural y un yogur

Almuerzo
Gazpacho, dados de pollo especiados con arroz salteado, un trozo de pan y 1 plátano.

Merienda
1 pera

Cena
Puré de verduras, patatas rellenas de espinacas con salsa de calabaza y queso gratinado y 1 manzana.


¿Qué os parece? ¿Alguien se apunta conmigo a perder peso? Animaos y así vemos cuanto somos capaces de perder de aquí al verano.

Os dejo que voy a desayunar algo y me voy corriendo al gym.
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DIY Bolsito trenzado

sábado, 1 de febrero de 2014

¡¡Buenas tardes!! ¿Cómo lleváis el fin de semana?

Yo aquí poniendo algunas fotos en orden para poder enseñaros cositas.

Hoy quería mostraros un regalito que dimos a una primita de mi peque que fue a primeros de mes. Es un bolso de fieltro trenzado, he de reconocer que tiene mucho trabajo, pero creo que el esfuerzo ha merecido la pena.

Diy Bolsito trenzado

Me ha gustado tanto que creo que voy a hacer alguno más para regalar este año, incluso he pensado en hacer uno en formato XXL para la playa y la piscina en verano.

¿Qué os parece? ¿Os gustaría que para el próximo bolsito haga un tutorial foto a foto? Dejadme abajo vuestros comentarios, se agradecen.
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