Ensalada exótica

domingo, 29 de mayo de 2016

Hoy os traigo una receta fresquita y bien rica. Se trata de una ensalada muy especial. La primera vez que la probé fue hace años en un restaurante en la playa, cuando estábamos de vacaciones.

Nos encantó y desde entonces, es una ensalada que en nuestra cocina siempre está presente.

Sin más dilación, os dejo con la receta.

Ensalada exotica

Ensalada Exótica

Ingredientes:
- Lechuga
- Aguacate
- Tomates cherry
- Langostinos cocidos
- Naranja
- Salsa rosa. 

Preparación:

♥ Lava y pica finamente la lechuga. Reserva.

♥ Pela y corta el aguacate en trocitos. Reserva.

♥ Lava y corta los tomates cherry en rodajas o en mitades, como más te guste. Reserva.

♥ Pela y corta en trozos los langostinos (puedes sustituirlo por krissia o añadirlos también a la ensalada). Reserva.

♥ Pela y corta las naranjas en trocitos. Reserva.

♥ Coloca la lechuga en la fuente donde vayas a servirla. Añade al gusto el resto de ingredientes reservados y echa salsa rosa al gusto por encima.

Ensalada exotica

¡¡Así de fácil!! Bon appétit

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